定时铸铁电热锅A款,它是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅,是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,具有传热慢、传热均匀的使用优势。
铸铁锅具有一个特性,当火的温度超过200℃时,铸铁锅会通过散发一定的热能,将传递给食物的温度控制在230℃。与普通所谓无烟锅、不粘锅相比,其特有的锅体无涂层设计从根本上杜绝了化学涂层和铝制品对人体的危害,在保持不破坏菜肴的营养成份的情况下使全家尽享健康与美味。
对于一般家庭而言,使用铸铁锅较好点。因为铸铁由于是精铁铸成,杂质少,因此,传热比较均匀,不容易出现粘锅现象;由于用料好,锅内温度可以达到更高;档次高,表面光滑,清洁工作好做。
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